• 【关注】全面落实屠宰环节非洲猪瘟自检和官方

    近日,农业农村部印发关于开展落实生猪屠宰环节非洲猪瘟自检和官方兽医派驻制度百日行动的通知。为何要开展两项制度百日行动?为何强调屠宰环节检测?为何要在屠宰企业派驻官方兽医?记者就上述问题采访了农业农村部畜牧兽医局负责人。 杜绝屠宰环节成为病毒扩增器 问:为何要开展两项制度百日行动? 答:屠宰环节是连接生猪产销的关键环节,落实屠宰环节非洲猪瘟自检制度和官方兽医派驻制度,对切断病毒传播链条、打好非洲猪瘟攻坚战至关重要。 农业农村部启动了两项制度百日行动,要做到三清四明两解决,即屠宰企业基本情况清楚、非洲猪瘟自检情况清楚、官方兽医派驻情况清楚;专项行动任务明、两项制度进展明、政府和企业责任明、生猪来源和生猪产品去向明;基本解决落后屠宰企业淘汰问题,基本解决官方兽医配备问题。...
  • 【关注】事关每个孩子!国家三部门发文严把学

    国家三部门发文严把学生“舌尖安全”,学校负责人要与学生共同用餐!...
  • 瓷珠菌种保存法

    传统的菌种保存方式简介 斜面保存法:微生物保存最基本的方法,可广泛用于细菌、真菌等,保存期限非常短,斜面容易干裂。 液体石蜡保存法:可用于保存霉菌、酵母菌、放线菌及...
  • 样品的运输及保存

    1采样结束后应尽快将样品检验或送往留样室,需要复检的应送往实验室。 2疑似急性细菌性食物中毒样品应无菌采样后立即送检,一般不超过四小时;气温高时应将备检样品置冷藏设备内...
  • 吊白块是什么,吊白块有哪些危害

    对于食品中吊白块违法添加乱象,国家虽三令五申,却依然无法杜绝。吊白块作为国家明令禁止的非法添加剂,仍然会不时的出现在大众的餐桌。吊白块是什么,很多人或许都不知吊白...
  • 农药残留检测试剂的优势及使用方法

    目前农药残留快速检测方法种类繁多,究其原理来说主要分为两大类:生化测定法和色谱检测法。其中生化测定法中的酶抑制率法由于具有快速、灵敏、操作简便、成本低廉等特点,被...